CARA MEMBUAT TELUR ASIN

Telur asin cocok dimakan dengan berbagai hidangan lainnya. Anda tidak perlu bingung menyajikan telur asin dengan apa. Tidak hanya sebagai pelengkap hidangan, Anda juga bisa menyantap telur asin sebagai camilan sehat. Bahkan jika Anda sedang berada dalam perjalanan panjang. Cukup dengan membawa telur asin, maka Anda tidak repot membawa makanan lainnya serta awet dan tahan lama. Maka tidak salah jika telur asin merupakan makanan yang praktis karena dapat dimakan kapanpun dan di mana saja. Dua hari yang lalu aku udah nyobain buat telur asin lho. kalian pasti penasarankan gimana cara buat telur asin. Awalnya aku kira susah tapi ternyata gampang lho... ini aku kasih tau caranya
Cara Membuat Telur Asin
Alat :
1. ember kecil
2. ember besar
3. amplas/serabut kelapa
4. gelas plastik
5. lap bersih

Bahan :
1. telur  6 butir
2. garam krasak kira kira 300 gram
3. bubuk batu bata 8 gelas plastik
4. air
5. abu

Cara membuat :

1. Rendam telur dalam air selama 2 menit. Jika ada telur yang mengapung, buang saja, karena telur tidak bagus.
2. Kemudian bersihkan telur hingga bersih. Hati-hati saat membersihkannya agar kulit telur tidak pecah atau retak.
3. Anda bisa memilih untuk mengamplasnya atau tidak. Cara ini dilakukan agar garam dapat lebih mudah meresap karena pori-pori telur terbuka. Keringkan telur.
4. Campurkan remukan bata yang sudah benar-benar halus dengan air. Aduk rata. Jangan sampai encer. Bentuk hingga seperti pasta.
5. Masukkan garam. Aduk lagi. Anda bisa mengaduknya menggunakan tangan atau spatula.
6. Lumuri telur dengan tanah sampai menggumpal seperti tanah liat atau batu. Kira-kira hingga ketebalan mencapai 3 cm.
7. Masukkan dalam ember satu per satu.
8. Taburi lagi telur yang sudah dilumuri tanah dengan batu bata lagi secukupnya.
9. Diamkan selama 14 hari.
10. Setelah proses selesai. Rebus telur dengan api kecil. Jangan sampai air mendidih agar tidak merusak telur. Rebus selama 1 jam.
11. Bisa juga dengan cara dikukus dengan waktu yang sama.
12. Telur asin siap disajikan.